(口碑家電網-2024-03-20)

廚電板塊在2024年中國家電及消費電子博覽會上表現亮眼。AI無孔不入，生態與場景成為“王炸”牌，二線陣營主推產品和差異，圍繞清潔場景、智能體驗推出新品和解決方案。頭部陣營聚焦趨勢和差距，方太“高端全場景廚電”以三大價值重塑并定義高端廚居新范式、新趨勢。

從產品到趨勢，從差異到差距，從廚電到廚居，新質生產力正成為推動數字時代廚房經濟高質量發展的重要著力點，帶來趨勢性、關鍵性變化……

中國廚電牽住創新的“牛鼻子”

新質生產力特點是創新，關鍵在質優，本質是先進科技生產力。以方太為例，發布的業內首個高端全場景化廚電解決方案，涵蓋烹飪、凈洗、儲存三大場景，具有全鏈路智能協同，主動智能與個性化解決方案，方太自研FOTILE ACS全景烹飪輔助系統，三大價值特點。

在烹飪體驗上，通過智慧中控、智慧感知和智慧聯動，為用戶提供一個全方位自動烹飪解決方案，從食材識別到烹飪過程監控，再到安全防護，方太的系統讓烹飪變得如同“自動駕駛”般輕松，讓每一位用戶都能享受到烹飪的樂趣。

在廚居空間上，方太以其領先的形態設計，實現對廚房空間開放性的一次革新，一體設計，一體安裝，全隱設計配適不同的家庭需求，最高效率的空間布局讓烹、洗、切、炒，操作順暢，解決了傳統廚房的油煙、噪音、水漬和安全問題，帶來悅目共享的廚居空間創新解決方案。

在核心產品上，方太集成烹飪中心原創“全新智慧烹飪解決方案”，上排集成設計順應油煙自然升騰規律，減少油煙擴散。其云騰智驅引擎采用動力增壓和NVH多維柔聲降噪技術，實現強勁犀利和低噪音排煙。FOC矢量智能控煙算法和三重加速風道，智能追蹤油煙并高效吸排，提高烹飪效率。而溫濕雙控技術可以精準控制烹飪溫度和濕度，保證食物口感。

此次方太還帶來了母嬰級凈水機HX5和HR7 Pro，均搭載方太自研的NSP選擇性過濾技術，可在穩定去除水中99%的重金屬的同時，保留對人體有益的天然礦物質。據口碑家電網了解，該項技術的出現終結了國外膜技術的壟斷，填補了國內凈水膜行業的技術空白。

在備受關注的方太洗碗機上，旗艦系列代表的嵌入式洗碗機Y系列和水槽洗碗機新5系均加持全新升級的高能氣泡洗3.0技術，重新定義高端洗碗機品類價值新標準，成為展會上的絕對亮點。從全球首創水槽式洗碗機問世至今，方太成為推動國內洗碗機市場普及和爆發式增長的第一個重要節點。

值得關注的是，截至到2023年前三季度，方太洗碗機在國內市場的主流價位段達成銷量第一，首次反超外資品牌。在行業增長、品類創新、洗碗技術、凈洗場景解決方案、創新專利、水效標準等六大維度上持續開創引領，成就了中國洗碗機第一品牌。

建構創造美好生活“新境界”

掌握更多原創性、顛覆性科技創新成果，是打通束縛新質生產力發展的堵點，讓方太憑借一己之力拉開中國洗碗機市場增長，填補國內凈水膜領域技術空白，開辟中國集成烹飪中心全新品類，實現不斷突破的關鍵。

而依托科技創新為消費者創造美好生活的仁愛理念，則是敲掉品牌價值升維路徑上的關鍵卡點，與億萬家庭雙向奔赴，開啟發展新境界的動力之源。

事實上，中國家庭已經完成了初階的智能生活，認知正回歸到如何提升生活幸福感的自我實現中來，“人間煙火氣”成為核心。行業中長期沿用的西式廚房產品的思路早已無法滿足中式烹飪的需求，本土品牌如何跨越創新鏈與產業鏈“相望難相見”的鴻溝，贏得用戶心智是一場真正的升維進化。

方太的“高端全場景廚電”圍繞智慧健康的廚房體驗、悅目共享的廚居空間、至臻優雅的幸福生活，構筑智慧烹飪、開敞廚局、幸?？衫m三個方向上的中國廚居新范式全面落地，其內核是廚房從滿足食物做熟的“生產中心”到承載幸福的“生活中心”的轉變，為億萬消費者提供一種深層次的文化定力。

實際上，能成為全球領先的高端廚電專業制造商，始終走在創新引領的前列，離不方太“開心性即文化，文化即業務”的企業文化指引，方太以中華優秀文化為根基，其創新文化和仁愛文化以人為中心，面對用戶需求積極進取、自強不息，面對復雜的市場環境抱樸守拙、依時而動。

這樣的傳承讓方太收獲無窮的智慧與靈感，在龐大而狹隘的現代商業生活中，增益著生活的平衡感與安定感，在重溫幸福感的過程中讓用戶找回立足當下的安寧與篤定，努力平衡工作時間節律與現代生活節奏，為方太的用戶找到一種來自整體的共同感與凝聚力，最終增強品牌認同感，。

正如微軟成為了軟件的代名詞，蘋果成為了智能機時代的王者，方太正成為高端全場景廚電品牌的代名詞。如果把“全鏈路”“全場景”視作廚電產業的下一個機會，那么金字塔塔尖的玩家必然稀少，這讓我們有理由相信，廚電行業仍將以“強者恒強，格局將定”的方式再進化，“內卷”和“求新”依舊是主旋律。