(口碑家電網-2023-06-06)

廚電單品類紅利見底，行業龍頭集體奔赴廚居一體化，繼集成化、套系化、智能化之后，下一個最重要的風口是什么？

行業增速最快的高端廚電品牌卡薩帝給出了答案。物聯網時代的3.0智慧廚房開啟“有腦”的智能化新風口，卡薩帝銀河、星河、鑒賞家三大智慧廚房套系搶先上市，解決當下廚房普遍痛點，升級用戶智慧體驗的同時，創造出新的風口，推動廚電業進入新一輪的變革。

降低烹飪門檻，用戶有何期待？

當代年輕人，面臨的生活節奏較快，下廚房經驗少、做飯技能不高等困擾；再加上油煙機吸不凈油煙，噪音越來越大，燃氣灶火候難操控，下廚房慘變“炸廚房”等。多方因素導致現在越來越多年輕人不愛下廚房，遠離廚房。

卡薩帝3.0智慧廚房依托智家大腦，可實現主動學習，提供全流程主動服務。系統化，專業化，智能化和簡單化的智慧廚房場景，讓烹飪小白也能輕松擁有好廚藝，理想中的智慧廚房生活輕松擁有。

回溯中國廚電行業進化史，1.0階段是廚房電氣化革命，旨在改善烹飪環境；2.0階段是廚房生活革命，智能化的廚電產品隨處可見。時至當下，在5G、物聯網、人工智能和云計算等加持之下，卡薩帝3.0智慧廚房對于傳統廚電實現突破，降低烹飪門檻，都具有開創性意義。

正如埃隆·馬斯克的思維武器“第一性原理”，只有從事物本質出發才能帶來顛覆性創新。廚電的本質歸根結底是賦能用戶烹飪生活。

作為成套廚電的佼佼者，卡薩帝廚電打造的3.0智慧廚房，面向不同用戶群的星河套系、鑒賞家套系，銀河套系搶先上市，帶來不同于傳統廚電的智慧體驗。

例如，蒸烤箱會根據用戶食材定制AI菜譜；煙機在理解家庭的烹飪習慣后，會主動推薦合適的風量；灶具的五環勻火技術，讓年輕人煮餃子不破皮，餅烙不糊糊；借助智慧菜譜，簡單幾步輕松復刻米其林星級烤牛排，掌握西式大餐做法。

在智家大腦加持下，3.0智慧廚房擁有類似于人的感知力、洞察力和理解力，整個烹飪過程可以一句話操控，一句話做飯，一句話洗碗，一句話處理垃圾等，完全改變了廚房的生活方式。

廚電業新十年，從參數更好向體驗更好進化

站在行業視角，廚電品牌進入到新一輪產品開發周期。融合內容、技術與場景的差異化生活價值創新設計，成為新十年從“參數更好”向“體驗更好”進化的新競爭力。

從技術角度看，物聯網全屋智慧的革命性之一在于全場景。這意味著參與者必須要高屋建瓴，有能力打造一套強有力的大腦，建設多條相互獨立又能密切合作的系統，最終以豐富的網器將用戶需求一一滿足，這些正是卡薩帝的過人之處。

智家大腦作為當前行業的核心引領技術，是行業內唯一一個專注于做智慧家庭領域的家庭大腦。今年4月海爾智家聯合科大訊飛、微軟、華為等頭部企業，成立首個“全球家庭大腦聯盟”共同推進AI技術、IoT技術在智慧家庭領域的應用和創新。

從生態角度看，打造這些大腦和系統，就需要有扎實的技術積累和豐富的實戰經驗。事實上，家電品牌自有生態很難撐起大多數家庭的智慧場景，單一設備搭配其他的生態，這種智慧模式，正是傳統2.0廚房無法突破的掣肘所在。

作為國內唯一一家進入全球廚電第一陣營的企業，海爾系廚電規模超300億，在全球擁有五大研發基地，12個制造中心，經營著卡薩帝、海爾、GEA、斐雪派克等六個廚電的品牌，在技術創新以及制造方面有著深厚的沉淀和積累，讓智慧廚房解決方案快速走進每個家庭。

數據顯示，2023年4月，卡薩帝廚電以32%的零售增幅，成為增速最快的廚電品牌，并驅動海爾廚電整體上升，前4個月份額持續增長，躍居行業Top3。

從用戶角度看，3.0智慧廚房不同于基礎互聯互通，場景及方案聯動性更好，服務更主動，更貼心，真正以對人的尊重為核心出發點，以解決烹飪為目的，把繁瑣與負擔交給科技，把溫度與樂趣還給用戶，構筑起一條貫穿烹飪鏈路的數字生活。

智慧廚房新時代，中國廚電邁出全球造步伐

事實上，從1.0階段國外廚電主導話語權，到2.0階段中國企業突飛猛進，由于智能技術與基礎能力不強，產業生態不健全，高端未能深入人心，市場上有高達400多家企業和品牌，留在用戶心智中的仍然是“廚房電器”狹窄垂直領域中的殘酷內卷。

卡薩帝廚電率先在物聯網賽道開啟了萬眾歸一的智慧廚房新時代，與分層割據的傳統廚電時代之間劃出了一條涇渭分明的分水嶺，也將行業推向了更高維度的競爭。這在海爾智家新一輪全球化布局中已經得到了顯現。

當地時間5月24日，海爾智家海外首個廚電工廠在位于巴基斯坦拉合爾市的海爾-魯巴經濟區內正式投產。首期設計產能20萬臺，煙機、灶具等主要產品除滿足巴基斯坦市場需求外，還可輻射中東非等區域。標志著海爾智家在繼洗滌、制冷、空調等產業的“全球造”后，廚電產業也邁出了“全球造”的步伐。

據口碑家電網了解，依托三位一體本土化戰略和領先的技術，海爾巴基斯坦在當地成為知名度和市場份額雙第一的品牌，整體份額已連續八年居市場TOP1。廚電工廠圍繞當地用戶生活痛點創新，產品加持自清潔、手勢控制等智慧解決方案，成為帶動當地技術升級，引領新生活方式的利器。

研究機構認為，未來十年是社會數字化、智能化轉型的關鍵十年。作為海爾智家全球化布局的一個縮影，廚電的全球造步伐踩在了產業新周期到來的節點上。3.0智慧廚房將充分釋放廚電產業的未來空間，也讓世界看到中國廚電品牌在新時代的越級產品與技術解決方案。

世界正經歷智能化洗禮，中國企業將引領空間智能化浪潮。正像是中國新能源汽車火遍全球，實現彎道超車，讓世界重新審視中國汽車背后的科技含量。

在時代轉向中，從煙熏火燎時代不斷升級的中國式廚房，與創物聯網智慧廚房新時代的風口相遇，是開端更是契機！如何傳承星辰大海的烹飪文化，迭代東方家庭美好生活方式，完成世界引領品牌的夢想，卡薩帝3.0智慧廚房帶來無限的可能。