(口碑家電網-2022-08-04)

日前，老板電器發布了全新一代高性能集成灶、超薄油煙機煥彩系列、大搪系列65L大容量蒸烤炸一體機，行業首款真正意義的洗消一體機光焱S1、會冷烹飪的冰箱，智能彩屏蒸烤微炸一體機DB620，定制琺瑯蒸烤炸一體機DB610七大新品，以顛覆式科技激發烹飪創造力，引領中國廚電創新升級。

這是老板電器“中國新廚房計劃”創新成果的再次迭代。七大新品聚焦“專精特新”，其中集成灶新品對市場的補位與搶食更為激進，引發高度關注。

集成灶高地崛起，“全新一代高性能”釋放重要信號

數據顯示，國內集成灶市場規模從2015年48.8億元增至2020年181億元，CAGR達29.97%，同期大廚電CAGR僅8.4%。2021年國內市場銷量304萬臺，銷售額256億元。預計到2023年銷量近411萬臺，占油煙機銷量的76.8%，銷售額將超越油煙機。市場低滲透率，高增速，吸引方太、華帝，海爾、美的、萬和、萬家樂、TCL等眾多品牌涉足。

然而光環下必須看到，賽道中有大品牌，無高端品牌，美大、火星人、帥豐等前6位專業品牌合計市占率僅46%。制造門檻低，中小品牌盤踞，研發能力與服務體系跟不上發展速度，售后安裝投訴率居高不下。行業標準缺失，核心技術優勢并不明顯，質量良莠不齊，較高同質化導致高端孱弱。

中金研究所認為，廚電新增量已轉向健康清潔與煥新需求，在技術與消費趨勢沖擊下，集成灶到了提檔升級的關鍵節點。

由此看來，老板電器從2018年戰略控股金帝，在下沉市場推子品牌名氣集成灶，到此次以主品牌加碼，一路走來匯聚需求，創新布局水到渠成。

據口碑家電了解，傳承品牌43年技術沉淀的成果，全新一代高性能集成灶在有限空間內將美學設計、領先性能、智能體驗有機融合，圍繞“更強性能、更優空間、更多功能”實現全方位高端化升級。

產品外觀更加美觀，圍繞操控和風道設計實現兩大突破。獨創23°不彎腰人機交互中控斜面，終結傳統集成灶堆積木式、分散不便的操作負擔；0積油免拆洗煙油分離系統，高效解決煙腔易積油污，不便清潔的技術難題。

同時，全系產品標配高性能直流變頻電機、熱效率達到63%的火力精控系統、78L蒸烤炸混動系統或125L大容量超級消毒系統，實現從食材配比、火候、時間等復雜烹飪全過程的數字化管理。匹配自主研發的智芯算法，搭載全球首個智能烹飪系統ROKI，集智能烹飪、智能安全、服務、生態等功能于一身，給消費者帶來躍升的烹飪體驗。

全新一代高性能集成灶代表著老板分體技術最高等級?；谥袊聫N房使用場景，采用統一的工業設計與技術語言，全新一代高性能集成灶實現了各功能間的高度協同，在外觀設計、整體框架、UI交互、一體化整合、材質工藝、智能變頻、火力精控、蒸烤炸混動系統、超級消毒9大系統性能上全面領先，無疑將重新定義集成灶中式烹飪的軟硬標準。

行業人士認為，老板集成灶對于市場來說是新產品，新技術、也是行業創新的新高地。以廚電高端技術與集成灶產品深度互嵌，與煙灶產品形成錯位競爭，勢必將加速終端市場的滲透，打破集成灶長期以來單線發展的行業瓶頸。

全產業鏈共振，行業“領跑者”攻堅克難制勝

據奧維云網監測數據，老板電器2021年在國內線下零售市場中，油煙機市占為30.55%，燃氣灶市占為29.27%，蒸烤品類（嵌入式復合機）市占為34.82%，均位居行業第一。其中洗碗機全年增速超100%，是行業中發展最快的洗碗機品牌，首次取得在國內品牌中的份額第一。

在分析機構看來，數據背后更核心價值在于老板電器將“創造中國新廚房”全新品牌理念，以及為此大量前期技術投入的商業前景持續兌現了出來。

在數智化驅動下，行業首個數字化無人工廠落成，數字化烹飪平臺推出，老板電器從2019年開始，歷經4年實現全品類產品跨越式發展，引領行業從模仿和跟隨逐步進階到原創與引領，收獲超高用戶口碑，也給行業帶來三大啟示。

定賽道，老板電器扎根于烹飪這一主航道，在“軟”“硬”標準加持下，堅持對中式烹飪的傳承與創新，在成為引領烹飪生活變革的百年企業的長期主義中，力出一孔，持續精進，行業標桿效應越來越凸顯。

抓趨勢，以“科技激發烹飪創造力”的品牌核心價值，底層邏輯是持續落地“專精特新”產品和中國廚房新場景，技術溢價順應了科技迭代周期，將直達消費者的核心能力掌握在自己手中。

此次在集成、勁薄、混動、光焱、冷烹等科技加持下，高性能集成灶、僅18CM超薄AI智控換氣油煙機、匯集3000多道AI中式烹飪曲線的蒸烤一體機、加持專利105°C光焱獨立烘干技術的洗消一體機、搭載LTC冷烹飪艙智能精控溫濕的空調等新品，無一不超出用戶期待就是最好的例證。

戰高端，43年專注廚電頂尖科技，戰略清晰，戰術強執行，是老板電器當下的真實寫照。在國家級技術實驗室等強大研發實力下，廣泛深度觸達用戶痛點，創新性解決中式烹飪的負擔，坐實技術領跑者制勝的商業鐵律。

從打造創新款煙灶機到孵化原創洗碗機，老板電器在過往的市場中證明了自己的實力。隨著新一代高性能集成灶等新品落地，從油煙機全球領導者進化為烹飪電器全球領先品牌的路徑日益清晰。

不難發現，一個補短板、填空白、符合工業強基發展方向的老板電器正成長為中國制造高質量發展的風向標。以“專精特新”為發力點，全產業鏈擰成一股繩，不斷賦能新型市場擴容，實現雙輪驅動的未來更加可期。